Zapowiadaliśmy, że w marcu otworzymy nowe bistro w Morskim Centrum Nauki i słowa dotrzymaliśmy. Startujemy już 8 marca!
Już jutro, na parterze Morskiego Centrum Nauki, rozpoczyna działalność nowe bistro. Miłośnicy słodkich przekąsek, deserów, a także dań obiadowych będą mogli posilić się podczas oglądania licznych atrakcji.
Morskie Centrum Smaków to nazwa, którą wybrała firma Bossco Catering Sp. z o.o. z Rajkowa spośród zgłoszonych przez pracowników MCN propozycji. Bossco Catering to połączenie firm z kilkunastoletnim doświadczeniem (KF Serwis, AM Audit, Winnica Pałacu Rajkowo z markami: Rucola, Pałac Rajkowo, Dwór Białe Wino i Winnica Pałacu Rajkowo).
Co ciekawe, firmy te udzielają się także w prowadzeniu badań naukowych (wspólnie projekty unijne) we współpracy Zachodniopomorskim Uniwersytetem Technologicznym. Badania dotyczą rozwoju upraw i produktów ekologicznych, które są kojarzone z naszym regionem, mają na celu między innymi ograniczenie zawartości alergenów w żywności.
Bistro czynne będzie od wtorku do piątku w godz. 9-17, a w soboty i niedziele 10-18. Będzie obowiązywało innowacyjne podejście do żywności poprzez wprowadzenia elementów bezpieczeństwa żywności Food Defence i Food Fraud. Ma to na celu kształtowanie świadomości zdrowego odżywiania dzieci i młodzieży. Oprócz świeżych soków dostępne będą nawet produkty probiotyczne.